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Patate e funghi al gratin

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate e funghi al gratin", scopri come si prepara.

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Patate e funghi al gratin

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Patate e funghi al gratin
Ingredienti
  • formaggi
  • funghi
  • olio
  • patate
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • salsicce
Ricetta

...PROCEDIMENTO Pulite bene le verdure e lavate sotto acqua corrente. Poi affettate le patate e i funghi. Mettete le patate a bollire per qualche minuto in una pentola con acqua salata. Poi rosolate a parte i funghi in una padella con del olio, e aggiungete il sale, il pepe, 1 cucchiaio di grana e il prezzemolo lavato e tritato prima. Tagliate a dadini il fontal e le salsicce. Nella teglia versate il primo strato di patate, spolverizzate con grana, aggiungete il fontal e le salsicce e poi i funghi. Continuate cosi finch finiscono gli ingredienti. Mettete nel forno a 200 per circa mezz'ora...

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Patate e funghi al gratin