Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di pollo con funghi", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO PER LA BESCIAMELLA Mettete sul fuoco un pentolino con il latte e versate direttamente la farina e mescolatela subito con la frusta. Aggiungete il pizzico di sale e noce moscata, e sempre mescolando con la frusta. Procedete cos finch la besciamella comincia ad addensare. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare. Torniamo agli involtini. Ingredienti per 2 o 3 persone: 6 filetti di petto di pollo (quelli sottilissimi) 250 g di funghi 250 ml di besciamella Olio extravergine d'oliva qb Sale e pepe qb Prezzemolo qb Uno...
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