Zucca al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucca al forno", scopri come si prepara.
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Zucca al forno
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- farina
- olio
- pepe
- sale
- tacchino
- zucca
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Pulisco la zucca e la taglio a fette sottili, diciamo 3/4 millimetri, la posiziono facendo degli strati di zucca e una spolverata di sale in uno scolapasta e la lascio riposare un paio d'ore. Trascorso questo tempo la zucca avr tirato fuori parecchia acqua e procedo all'infarinatura. In una teglia metto un filo d'olio per non farle attaccare, passo le fette nella farina e le posiziono sulla teglia, una spolverata di pepe, altro filo d'olio e inforno a 220 per 15/20 minuti. Quando la superficie sar leggermente dorata e si spezzeranno facilmente con una forchetta...
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