Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta integrale con miele e mele", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa gratto la scorza del limone e la metto in una ciotola capiente, poi taglio una mela e mezza a fettine sottili che serviranno per la decorazione e l'altra mela e mezza a cubetti che metteremo nell'impasto.
Le bagno col succo del limone e le lascio da parte.
Nella ciotola in cui ho grattato il limone aggiungo le uova, l'olio, e il miele, amalgamo con una frusta o se volete con un robot da cucina.
Aggiungo poi la farina, la cannella e il lievito.
Se dovesse risultare troppo compatto aggiungo 50 gr di latte.
In ultimo aggiungo la mela a cubetti ed amalgamo delicatamente con una spatola.
Verso l'impasto ottenuto in una teglia ricoperta di carta da forno da 28 cm di diametro e dispongo a raggiera le fettine di mela Spolvero la superficie con un p di cannella e zucchero di canna e inforno a 180 per 35 minuti, ecco il risultato Veramente buona e salutare!
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