Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettine (che sembrano) fritte", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO:
Inizio tagliando le fettine in due o tre pezzi a seconda della grandezza e tolgo i nervetti attorno, preparo poi i componenti per la panatura: in un piatto metto le due uova sbattute con un p di sale, in un altro la farina mista al parmigiano e in un altro ancora il pane grattato Procedo poi con i passaggi classici, passo per primo la fettina della farina e parmigiano, poi nell'uovo e per ultimo nel pane grattato, e le posiziono su una teglia da forno, quando le avr panate tutte spolvero con un p di sale e pepe ed un filo di olio Inforno a 200 per 15/20 minuti, ed eccole qua! Non sembrano fritte!' Le ho servite con degli spinaci al limone.
Semplici, veloci e.