Fettine (che sembrano) fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettine (che sembrano) fritte", scopri come si prepara.
Fettine (che sembrano) fritte
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Ingredienti
- farina
- fettine di vitello
- limoni
- olio
- pane
- parmigiano
- pepe
- sale
- spinaci
- uova
- vitello
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Inizio tagliando le fettine in due o tre pezzi a seconda della grandezza e tolgo i nervetti attorno, preparo poi i componenti per la panatura: in un piatto metto le due uova sbattute con un p di sale, in un altro la farina mista al parmigiano e in un altro ancora il pane grattato Procedo poi con i passaggi classici, passo per primo la fettina della farina e parmigiano, poi nell'uovo e per ultimo nel pane grattato, e le posiziono su una teglia da forno, quando le avr panate tutte spolvero con un p di sale e pepe ed un filo di olio Inforno a 200 per 15/20 minuti, ed eccole qua! Non sembrano fritte!' Le ho servite con degli spinaci al limone.
Semplici, veloci e.
