Ciambellone integrale con uvetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone integrale con uvetta", scopri come si prepara.
Ciambellone integrale con uvetta
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- farina integrale
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- miele
- olio di semi
- uova
- uvetta
- yogurth
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa ho messo a bagno l'uvetta in acqua calda per farla rinvenire.
Per praticit ho usato il Kenwood, ma potete tranquillamente impastarlo a mano.
Nella ciotola ho messo le uova, lo zucchero, il miele, lo yogurt, e l'olio ed ho impastato con la spatola gommata per un minuto.
Poi ho aggiunto le farine e il lievito ed ho impastato di nuovo.
Ottenuto un composto omogeneo aggiungo l'uvetta e mescolo con la spatola a mano Ungo e infarino uno stampo a ciambella e ci verso l'impasto Inforno a 180 ventilato per 30/35 minuti.
Buonissimo! Se non gradite l'uvetta potete sostituirla con le gocce di cioccolato fondente.
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