Lasagne vegetariane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne vegetariane", scopri come si prepara.
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Lasagne vegetariane
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- besciamella
- carote
- lasagne
- melanzane
- olio
- parmigiano
- pasta tipo lasagna
- pepe
- sale
- zucca
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO
Pulisco le verdure e le taglio a quadretti.
Cucino carote e zuccha a vapore per 20 minuti.
Cucino in una pentola zucchine e melanzane (un filo d'olio, un paio di cucchiai di acqua, a fuoco lento finch non sono morbide e piuttosto asciutte.
Sale e pepe per le 4 verdure.
Faccio bollire le lasagne.
Ungo il fondo di una pirofila con l'olio, adagio il primo strato di lasagne, uno strato di parmigiano, besciamella, verdure, ripeto alternano fino a terminare le lasagne.
In ultima tanto parmigiano e via in forno preriscaldato a 200 per 15 minuti
#CHEVINOABBINO
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