Il mio ragù di carne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il mio ragù di carne", scopri come si prepara.
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Il mio ragù di carne
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/Ingredienti
- basilico
- carne di manzo
- carne macinata
- carote
- cipolla
- garofano
- manzo
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- pomodori
- ragù di carne
- sale
- sedano
- vino rosso
Ricetta
...PROCEDIMENTO Pulisco sedano, carota e cipolla e trito le tre verdure. Metto in una pentola alta le verdure tritate. Soffriggo a fiamma bassa. Dopo circa 10 minuti aggiungo la carne macinata. Lascio che sia asciughi e aggiungo il bicchiere di vino rosso Quando il vino completamente evaporato, aggiungo la passata di pomodoro, sale, pepe e chiodi di garofano. Cucino a fuoco lento per 4 ore Trascorso il temine, regolo di sale, aggiungo qualche foglia di basilico e condisco la mia pasta #CHEVINOABBINO Un...
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