Torta magica buona e golosa da sogno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta magica buona e golosa da sogno", scopri come si prepara.

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Torta magica buona e golosa da sogno

Le torte di Marghe
Torta magica buona e golosa da sogno
Ingredienti
  • albumi
  • budino
  • burro
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • latte intero
  • limoni
  • pan di spagna
  • sale
  • succo di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento: Iniziate facendo fondere il burro in un pentolino, senza farlo scurire ed una volta fuso lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente. Dividete poi i tuorli dagli albumi, versando i primi in una ciotola (o nella planetaria) e mettendo i secondi da parte. Aggiungete lo zucchero ai tuorli e montateli insieme fino a quando il composto non diverr chiaro e spumoso (almeno 10 minuti). Sempre sbattendo, unite al composto un cucchiaio di acqua e un cucchiaio di estratto di vaniglia. A questo punto aggiungete un pizzico di sale e il burro fuso ormai freddo, continuando a sbattere per...

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