Torta al pistacchio la ricetta facile...
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al pistacchio la ricetta facile...", scopri come si prepara.
Torta al pistacchio la ricetta facile...
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Ingredienti
- farina bianca
- lievito
- liquore grand marnier
- mascarpone
- pan di spagna
- panna fresca
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione per la torta al pistacchio
Sbattere a schiuma i tuorli (serbando le chiare) con 3 cucchiai di acqua bollente.
Aggiungere gradatamente lo zucchero, sale, la vanillina e sbattere fino ad ottenere una massa cremosa.
Montare le chiare a neve durissima e poi, sempre sbattendo, aggiungere le chiare a neve sopra i tuorli sbattuti, setacciarvi sopra la farina mescolata con il lievito.
Con la frusta a mano incorporare delicatamente il tutto senza smettere di sbattere, ruotando la terrina e muovendo la frusta dal basso verso l'alto, in modo che la neve non si smonti.
Mettere l'impasto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere per 30-40 minuti nella parte inferiore del forno preriscaldato (forno elettrico 180) INGREDIENTI per la crema al pistacchio di bronte
400 ml di panna 250 g di mascarpone 50 g di pasta di pistacchio 50 g di zucchero a velo
In una planetaria montare la panna fresca con lo zucchero a velo.
Versare il mascarpone e la.
