Pollo al limone al forno con verdure....
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al limone al forno con verdure....", scopri come si prepara.
Pollo al limone al forno con verdure....
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Ingredienti
- aglio
- brodo
- carote
- cipolla
- coste di sedano
- farina
- limoni
- olio
- pepe
- pollo
- rape
- sale
- sedano
- timo
- vino bianco
Ricetta
Preparazione per il pollo al limone
Lavate e tritate tutte le verdure (cipolla, rapa, carota, sedano, aglio, timo) e fate cuocere in una pirofila con un p d'olio, per qualche minuto a fuoco moderato.
Intanto pulite ilpollo tagliatelo a pezzi lavatelo ed asciugatelo.
Sistemate poi nella pirofila delle verdure i pezzi di pollo, bagnate con il vino bianco e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti, rigirando a met cottura.
Nel frattempo, amalgamate il succo del limone, la farina e un mestolino di brodo,in modo da ottenere una salsina cremosa; salate e pepate.
Finito la cottura del pollo, unite la salsina e cuocete ancora per un minuto dopo aver controllato sale e pepe.
Fate riposare per 4 minuti e servite il pollo al.
