marzapane al cioccolato fondente e bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "marzapane al cioccolato fondente e bianco", scopri come si prepara.
marzapane al cioccolato fondente e bianco
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Ingredienti
- arance
- cioccolato al latte
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- cocco
- latte
- mandorle
- marzapane
- miele
- olio di semi di girasole
- semi di girasole
- zucchero
Ricetta
preparate.
Aggiungete una cucchiaiata di miele (manterr la pasta pi morbida)e proseguire la cottura a fuoco basso,sempre mescolando con un cucchiaio di legno,sino a che la massa sar omogenea e consistente.
Versatela su un piano di marmo, il marzapane che avrete leggermente unto con poco olio di semi di girasole o di mandorle.
Appena sar possibile toccare la pasta dimarzapane senza scottarsi,dividetela a pezzi e lavoratela con le mani .
Stendete la pasta dimarzapane con un mattarello fino a che sar diventata morbida e pastosa.
A questo punto pronta da usare per le varie preparazioni.
Si conserva al fresco, avvolta nella pellicola, posto in vaso o altro contenitore.
Per preparare questi dolcetti dimarzapane con cioccolato fate sciogliere ilcioccolato fondente a bagnomaria.
Poi prendete a cucchiaiate ilmarzapane e con le mani bagnate nel succo di arancia, formate delle palline, Immergetele velocemente nelcioccolato fuso e metterle ad asciugare.
