Calamari alla greca ricetta con feta....
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamari alla greca ricetta con feta....", scopri come si prepara.
Calamari alla greca ricetta con feta....
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Ingredienti
- calamari
- cipolla
- feta
- olio
- peperoni verdi
- pomodori
- verdure
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Pulite e lavate i calamari.
Mettete a soffriggere in un tegame 3 cucchiai d'olio e la cipolla , poi aggiungete i peperoni tagliati a rondelle, le zucchine tagliate a dadini e fate cuocere per 10 minuti.
A questo punto aggiungete i pomodori lavati e tagliati, e fate saltare un attimo con le verdure, salate pepate togliere dal fuoco e lasciare raffreddare prima di aggiungere la feta tagliata a dadini.
Chiudete l'estremit deicalamari con i ciuffetti del calamaro e aiutandovi con dei stuzzicadendi.
Ponete icalamari alla greca in un altro tegame con un po d'olio e fate cuocere per 20 minuti, togliendo l'acqua in eccesso, e fate rosolare.
Proprio alla fine aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco, fate evaporare.
Servite i calamari con la verdura avanzata.
Questo piatto l'ho mangiato in Grecia e devo dire che mi piaciuto tantissimo,allora mi e venuto l'idea di provare a fare questo piatto e devo dire che mi venuto perfetto.
Ci sono.
