Biscotti pasta di mandorle fatti in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti pasta di mandorle fatti in casa", scopri come si prepara.
Biscotti pasta di mandorle fatti in casa
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- ciliegine candite
- cioccolato
- farina 00
- latte
- limoni
- pasta di mandorle
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparato precedentemente.
Aggiungete il burro ammorbidito, poco latte, l'uovo intero e lavorate per pochi minuti tutti gli ingredienti cosi da ottenere un impasto omogeneo, ma non ancora elastico
Date all'impasto la forma di un panetto,avvolgetelo in un foglio di alluminio e riponetelo in frigorifero per 30 minuti.
Trascorso questo tempo, spianate la pasta sulla spianatoia o su carta da forno,aiutandovi con un mattarello, sino a ottenere uno spessore di cm circa.
Utilizzando gli appositi stampini, ricavate quindi deibiscotti a vostra fantasia.
Disponeteli su una placca ricoperta con un foglio di carta oleata.
Appoggiate su ognibiscotti pasta di mandorla una mandorla e pigiate delicatamente, in modo che ilbiscotti pasta di mandorla s'appiattisca, spennellate con un po di latte e cospargete dello zucchero su ognibiscotti pasta di mandorla.
Infine mettete nel forno preriscaldato a calore moderato, intorno a 160 gradi e cuocete sino a quando i biscotti.
