Ricetta sfiziosi bocconcini di cavolini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta sfiziosi bocconcini di cavolini", scopri come si prepara.
Ricetta sfiziosi bocconcini di cavolini
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Ingredienti
- cavolini di bruxelles
- latte
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pasta tipo maccheroni
- pesto
- pistacchi
- prezzemolo
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
Ricetta
PREPARAZIONE.
Per prima cosa iniziate con la pulizia dei cavolini di bruxelles: togliete le prime foglie, con un coltello tagliate la base scura, lavateli bene sotto acqua corrente e cuoceteli a vapore per 30 minuti.
A fine cottura preparate tutti gli ingredienti.
In un'ampia ciotola inserite gli ingredienti per il mix: il pangrattato, il parmigiano grattugiato, i semi di sesamo, il prezzemolo precedentemente lavato e tritato, l'olio e un po' di sale, mescolate bene il tutto.
Preriscaldate il forno in modalit ventilato, dovr raggiungere la temperatura di 180 gradi.
Mettete i cavolini nella ciotola con tutti gli ingredienti e panateli leggermente.
Con un coppapasta ricavate i cerchi di pasta bris, con un rotolo ne preparerete 20 in tutto usando anche il rimante impasto, poi adagiateli in una teglia forno rivestita con la carta forno.
Mettete un cucchiaino del mix creato con il pangrattato al centro di ogni cerchio di pasta bris, poi adagiateci sopra un.
