Pasta alle melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alle melanzane", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pasta alle melanzane
http://blog.cookaround.com/albina/Ingredienti
- basilico
- cipolla
- melanzane
- olio
- pepe
- polpa di pomodoro
- pomodori
- sale
- sugo
Ricetta
...Procedimento: Lavo la melanzana e la taglio a dadini, subito dopo metto a soffriggere in una pentola antiaderente la cipolla con l'olio, quando si sar imbiondita unisco le melanzane al soffritto e le faccio andare a fuoco medio, quando si saranno ammorbidite unisco la polpa di pomodoro, regolo di sale e pepe e continuo la cottura fino a quando non si sar asciugato il pomodoro. Nel frattempo avr messo a bollire la pasta. Una volta cotta la pasta, unisco il sugo alla pasta. Le servo con una spolverata di basilico tritato. Buon...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.52/5 (3469 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pasta alle melanzane