Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA VARIEGATA AL CACAO", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO: In una terrina,montate con le fruste lo zucchero con il burro morbido e la vaniglia,dovr risultare un composto liscio e gonfio; unite ora le uova e frullate ancora per qualche minuto,aggiungete la farina e il lievito setacciati e mescolate delicatamente dal basso verso l'alto,versate infine il liquore all'arancia e date un'ultima mescolata.
Pesate 300 gr di composto e trasferitelo in una scodella,unitegli il cacao e i 5 gr di latte e mescolate con un cucchiaio.
Versate una parte di composto bianco in una tortiera imburrata e infarinata,alternate poi qua e l con il composto al cacao,terminate poi con il rimanente composto bianco,infornate a 180C per circa 35/40'.
Lasciate freddare,date una spolverata di cacao sulla superficie,servite a fette e buon appetito!!! 8 Giugno.