TORTA AL CACAO CON CUORE DI COCCO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA AL CACAO CON CUORE DI COCCO", scopri come si prepara.
TORTA AL CACAO CON CUORE DI COCCO
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao amaro
- cocco
- farina
- fecola di patate
- latte
- lievito
- patate
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO:Preparate per prima il cuore di cocco,montate l'albume a neve in una ciotola,poi unitegli il resto degli ingredienti e frullate il tutto,tenete da parte e passate alla torta;prima di tutto,separate i tuorli dagli albumi in due ciotole diverse,montate a neve gli albumi, e in un'altra ciotola,montate il burro morbido con lo zucchero per qualche minuto,unite poi i tuorli e frullate,il latte,la farina con il lievito eil cacao,frullate per un'ultima volta e infine unite delicatamente gli albumi montati mescolando dal basso verso l'alto con una spatola.
Ora versate met del composto di cacao in una tortiera tonda,poi continuate con il composto di cocco su tutta la superficie e infine chiudete con la rimanente massa al cacao.
Infornate a 180C per circa 45/50'.
Sformate una volta fredda,servite a fette e buon appetito!!! 3 Dicembre.
