TIGELLE FARCITE A MODO MIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TIGELLE FARCITE A MODO MIO", scopri come si prepara.
TIGELLE FARCITE A MODO MIO
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- mozzarella
- olio
- pomodori
- prosciutto cotto
- sale
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Dopo averle lavate,mondate e tagliate a tocchetti,cuocete le zucchine insieme ad un filo d'olio e lo spicchio d'aglio schiacciato,salatele e spegnete la fiamma quando saranno cotte ma ancora croccanti.
Nel frattempo,in una terrina,mettete la mozzarella scolata dalla sua acqua e tagliata a dadini,insieme alla dadolata di pomodoro,e qualche foglia di basilico spezzettato finemente,condite il tutto con olio extravergine e sale.
Passate ora alla farcitura delle tigelle;
tagliatele in senso orizzontale con un coltello e farcite alcune con prosciutto cotto e gorgonzola,altre con zucchine e crudo e altre ancora con pomodoro e mozzarella,se volete un filo d'olio per completare.
Servite calde o a temperatura ambiente e buon appetito!!! 7 Giugno.
