Ricetta, ingredienti e consigli per "SPIEDINI LEGGERI MARI E MONTI", scopri come si prepara.
lavato bene gli champignon,sbollentateli in casseruola per 3'.
Nel frattempo pulite i gamberi,privateli del carapace (tenete da parte qualche testa per ricavarne il saporito sughetto) e del filetto interno.
Adagiateli in una terrina insieme ai funghi tagliati a met,poi condite con olio,sale e spicchi d'aglio a fette grossolane.
Tagliate i pomodori a spicchi,salateli leggermentee formate gli spiedini alternando gamberi,funghi e pomodori.
Adagiateli su carta forno in una teglia da forno e cospargeteli con la salsina di gamberi.
Infornate a 200C per circa 12/15'.
Servite tiepidi e buon appetito!!! 27 Febbraio.