PESCHE RIPIENE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PESCHE RIPIENE", scopri come si prepara.
PESCHE RIPIENE
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Ingredienti
- banane
- burro
- cioccolato amaro
- liquore all'amaretto
- nocciole
- pere
- pesche
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Sbucciate le banane,le pere e le 13 pesche,tagliate poi a pezzi grossolani e mettete dentro una terrina capiente.
Tritate in purea questi pezzi di frutta con il minipinner,poi aggiungete gli amaretti sbriciolati,le nocciole tritate finemente,lo zucchero,il cioccolato amaro e il liquore;
mescolate bene il tutto continuando a tritare finch otterrete una crema che non dev'essere troppo liquida,in caso lo fosse aggiungete altri amaretti o nocciole.
Disponete abbondantecrema in teglie con bordo alto e livellate con un cucchiaio,il livello della crema dev'essere almeno di 5 cm,o meglio,deve coprire quasi totalmente le pesche che poi affogherete dentro.
Lavate bene le pesche necessarie per completare la ricetta,asciugatele e tagliatele a met lasciando il nocciolo attaccato;
affogatele nella crema e quando avrete completato tutta la teglia mettete su ogni mezza pesca un pezzettino di burro ammorbidito.
Infornate per 1 ora circa a.
