Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA FRESCA AL ROSMARINO", scopri come si prepara.
Lavate bene il rosmarinoe su un tagliere tritatelo molto finemente al coltello;
In un piattocapiente,versate la farina,il rosmarino,le uova,i tuorli,l'olio e il sale.
Amalgamate il tutto,prima con una forchetta,poi per qualche minuto con le mani sul tagliere infarinato.
Formate un panetto e copritelo prima con carta trasparente,poi con un panno.
Lasciate riposare a temperatura ambiente per almeno 1 ora prima dell'utilizzo.
16 Novembre.