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PASTA FRESCA AL BASILICO

Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA FRESCA AL BASILICO", scopri come si prepara.

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PASTA FRESCA AL BASILICO

https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/

Ingredienti

  • basilico
  • farina
  • olio
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova

Ricetta

Lavate bene il basilico e su un tagliere tritatelo finemente al coltello; In una terrina capiente,versate la farina,il basilico,le uova,i tuorli,l'olio e il sale.

Amalgamate il tutto,prima con una forchetta,poi per qualche minuto con le mani sul tagliere infarinato.

Formate un panetto e copritelo prima con carta trasparente,poi con un panno.

Lasciate riposare a temperatura ambiente per almeno 1 ora prima dell'utilizzo.

15 Marzo.

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PASTA FRESCA AL BASILICO