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PASTA DI ZUCCHERO COLORATA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA DI ZUCCHERO COLORATA", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

PASTA DI ZUCCHERO COLORATA

https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/

Ingredienti

  • burro
  • coloranti alimentari
  • gelatina
  • miele
  • zucchero a velo

Ricetta

PROCEDIMENTO: Ammollate la gelatina in acqua fredda e lasciate che si ammorbidisca per qualche minuto.

In un pentolino su fuoco basso versate l'acqua e fate sciogliere la gelatina,unite poi il miele e infine il burro.

Lasciate scaldare amalgamando gli ingredienti per pochi minuti senza mai far bollire.

Nel frattempo mettete lo zucchero a velo nel mixer e frullate per 2' in modo da togliere tutti i grumi.

Versate il composto di miele nel frullatore e frullate per 1' circa,finch il composto diventer denso e colloso.

Trasferitelo sul un piano cosparso di altro zucchero a velo e lavoratelo per pochi istanti formando un piccolo panetto.

Passate subito a colorare i vari panetti del colore che desiderate,affinch la pasta sia ancora lavorabile e non asciutta.

Aiutatevi con le mani ad amalgamare il colore alla pasta e stendete con il matterello fino ad ottenere delle sottili sfoglie pronte per l'utilizzo.

Avvolgete immediatamente ogni sfoglia colorata nella.

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PASTA DI ZUCCHERO COLORATA