PANINI ALL'OLIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANINI ALL'OLIO", scopri come si prepara.
PANINI ALL'OLIO
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/
Ingredienti
- latte
- lievito
- olio
- panini
- sale
- zucchero
Ricetta
preparato;
impastate ora per qualche minuto con le mani finch otterrete un impasto sodo.
Continuate la lavorazione a mano sul tagliere per almeno 15/20',dopodich formate un panetto,copritelo con un canovaccio e lasciate lievitare per 1 ora circa in forno con le luci accese a 30 C.
Trascorso questo tempo,riprendete il panetto lievitato e ricavatenedei tozzetti da circa 120 gr l'uno,ora lavorate con le mani un tozzetto per volta,formando cosiil classico
panino.
Terminata l'operazione,adagiate su carta forno nella teglia e lasciate lievitare in forno spento con le luci accese per 1 ora e mezza circa.
Una volta lievitati,infornate a 200C per i primi 15',poi abbassate a 180C per altri 30/35' circa.
Sfornate,lasciate intiepidire e buon appetito!!! 2 Aprile.
