CROSTINI CON STRACCHINO E SALSICCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTINI CON STRACCHINO E SALSICCIA", scopri come si prepara.
CROSTINI CON STRACCHINO E SALSICCIA
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Ingredienti
- aglio
- cipolline
- erba cipollina
- olio
- pane
- salsicce
Ricetta
PROCEDIMENTO: Dopo aver tolto il budellino alla salsiccia,cuocetela per pochi minuti,in padella con 1/2 spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato,e,durante la cottura sgranatela con un cucchiaio di legno,dopodich fatela freddare.
Nel frattempo,in un'altra padella,fate croccantare le ciabattine da ambo i lati a fiamma medio bassa,che avrete tagliato precedentemente a met.
Quando la salsiccia si sar freddata,unitela allo stracchino e mescolate il tutto; bruschettate il pane con l'altra met dell'aglio,un filo d'olio extravergine,terminate con una cucchiaiata abbondante di farcitura,e una spolverata di erba cipollina lavata e tagliata sottilmente,scaldate 2' in forno a microonde e buon appetito!!! 18 Maggio.
