CREMA LEGGERA ALL'ARANCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA LEGGERA ALL'ARANCIA", scopri come si prepara.
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CREMA LEGGERA ALL'ARANCIA
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- albumi
- arance
- farina
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Separate i tuorli dagli albumi in due ciotole,montate per prima gli albumi a neve,poi sbattete anchei tuorlicon lo zucchero per qualche minuto,aggiungete poi il succo delle 2 arance e la scorza di 1 arancia,frullate ancora e infine unite la farina setacciata.
Trasferite il tutto in una padella antiaderente e mescolate con un cucchiaio di legno,finch si addenser a crema.
Lasciate freddare bene e una volta fredda,unite delicatamente gli albumi montati.
Utilizzate questa freschissima e leggera crema per dessert e dolci al cucchiaio,oppurecome accompagnamento a torte semplici.
11 Marzo.
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