CREMA MANDORLE E BISCOTTI

Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA MANDORLE E BISCOTTI", scopri come si prepara.

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CREMA MANDORLE E BISCOTTI

Attimi di Dolcezza
CREMA MANDORLE E BISCOTTI
Ingredienti
  • biscotti
  • farina
  • latte
  • mandorle
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Bollite il latte in una casseruola antiaderente,la met dello zucchero,la vaniglia e il pizzico di sale. Nel frattempo in una terrina sbattete molto bene i tuorli con il rimanente zucchero; poi unite la farina setacciata e mescolate il tutto. Aggiungete questo composto al latte bollente e mescolate finch la crema non si addenser. Trasferite in una ciotola e lasciate che si freddi molto bene; nel frattempo sgusciate le mandorle e fatele tostare sul fuoco in una padella per qualche minuto,tritatele finemente nel mixer insieme ai biscotti,unite lapolvere ottenuta alla crema...

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