Ricetta, ingredienti e consigli per "COMPOSTA DI PESCA GIALLA", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO:
In una padella antiaderente fate un leggero sciroppo con 3 cucchiai di acqua e lo zucchero,quando sar in bollore unite le pesche sbucciate e tagliate a tocchetti,cuocete a fiamma viva per 4/5'.
Sciogliete poi la fecola in 2 cucchiai di acqua e unitela alle pescheinsieme al succo di limone;
cuocete ancora per qualche minuto,finch la salsa non diverr densa e lucida.
Fatela freddare prima di utilizzarla.
Potete usarla come decorazioneper torte,farcitura di crostateo come salsa di accompagnamento a gelati,semifreddi o torte fredde.
1 Agosto.