ANELLI PROSCIUTTO E FUNGHI
Ricetta, ingredienti e consigli per "ANELLI PROSCIUTTO E FUNGHI", scopri come si prepara.
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ANELLI PROSCIUTTO E FUNGHI
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- aglio
- farina di grano duro
- funghi porcini
- grano
- latte
- olio
- parmigiano
- prezzemolo tritato
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Mondate e lavate bene i funghi e il prezzemolo. Tagliate a tocchetti i funghi,scaldate una padella antiaderente e versate un filo d'olio e lo spicchio d'aglio schiacciato. Lasciate soffriggere qualche istante,poi unite i funghi con un po' di prezzemolo tritato. Cuoceteli per circa 25' a fiamma bassa,aggiungendo di tanto in tanto dell'acqua calda per mantenerli umidi. Nel frattempo tagliate il prosciutto a piccole listarelle,poi unitelo ai funghi e lasciate cuocere per qualche minuto,aggiungete poi il latte e quando sar ancora molto al dente unite anche la...
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