Tarte Tatin 4 Ingredienti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tarte Tatin 4 Ingredienti", scopri come si prepara.
Tarte Tatin 4 Ingredienti
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Ingredienti
- burro
- caramello
- limoni
- margarina
- mele
- pasta sfoglia
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Sbucciare le Mele, privarle dei semi e tagliarle a fette spesse circa 1 cm, riporle all’interno di una ciotola piena di acqua fredda e qualche goccia di limone per evitare che anneriscano quindi metterle da parte.
Versare il Burro e lo Zucchero all’interno di una padella di medie dimensioni, mettere sul fuoco a fiamma media, attendere che il composto diventi leggermente brunito, mescolare di frequente.
Aggiungere le Mele ben scolate e cuocere a fiamma alta mescolandole delicatamente ma di continuo in modo che il caramello si distribuisca uniformemente.
Cuocere circa 5 minuti.
Al termine della cottura spegnere il fuoco e lasciare intiepidire.
nel frattempo srotolare la Pasta Sfoglia e ricavare un cerchio da inserire all’interno della tortiera scelta (io 20 cm).
Mettere la pasta sfoglia all’interno della tortiera e formare i bordi ripiegando la pasta verso l’interno.
Distribuire a raggiera le Mele leggermente.
