Torta caprese al cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta caprese al cocco", scopri come si prepara.
Torta caprese al cocco
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao
- cioccolato fondente
- cocco
- farina
- mandorle
- pane
- peperoni verdi
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zafferano
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
preparare ed allo stesso tempo estremamente godurioso e cioccolatoso.
Una vera bomba'.
! Provatela e non ve ne pentirete! Ingredienti :
5 uova medie
200 gr di zucchero di canna scuro
150 gr di burro morbido
250 gr di cocco grattugiato
250 gr di cioccolato fondente extra
20 gr di cacao
2 cucchiai di rum
1 pizzico di sale
zucchero a velo vanigliato Incominciate a preparare la torta Caprese fondendo il cioccolato a bagnomaria.
Nel frattempo, prendete le uova e separate gli albumi dai tuorli.
In una terrina lavorare a crema il burro con lo zucchero.
Quando sar bello spumoso, aggiungere i tuorli, poco alla volta.
Setacciarvi il cacao.
Incorporare il cocco e il cioccolato fuso a bagnomaria.
Infine aggiungere gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.
Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Profumate il tutto con qualche cucchiao di rum e versate in uno stampo tondo del diametro di 26 cm precedentemente imburrato e.
