Rotolini di zucchine con speck e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolini di zucchine con speck e formaggio", scopri come si prepara.
Rotolini di zucchine con speck e formaggio
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Ingredienti
- aglio
- formaggi
- olio
- pane
- pangrattato
- peperoni verdi
- sale
- speck
- trito aromatico
- trito di prezzemolo
- uova
- zafferano
- zucchine
Ricetta
prepara in pochissimi minuti, ma soprattutto leggera e sfiziosa, grazie allo squisito ripieno di speck, formaggio filante e uova sode che conquista subito tutti e stuzzica il palato.
Provate a resistere'uno tira l'altro' Ingredienti:
3 zucchine medie
100 grammi di speck
200 grammi di formaggio a fette
4 uova sode
pangrattato q.
olio evo q.
1 spicchio d'aglio
1 bel ciuffo di prezzemolo fresco
sale e pepe q.
Lavate le zucchine, spuntatele alle estremit e tagliatele a fette sottili per la lunghezza.
Preparate un trito di prezzemolo e aglio, mescolate e tenete da parte.
Disponetele fette di zucchine sul piano di lavoro e farcitele tutte con una spolveratina di trito aromatico, una fettina di speck, una di formaggio e una fettina di uova sode.
Arrotolatele ora delicatamente e passatele .
Oliate leggermente una pirofila ed allineateci dentro i rotolini di zucchine al forno, con l'apertura al di sotto.
Spruzzatele leggermente con un filo di.
