Pizzette da rosticceria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette da rosticceria", scopri come si prepara.
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Pizzette da rosticceria
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- olio
- sale
- zucchero
Ricetta
...mettete anche il sale. Impastate ancora per una quindicina di minuti: L'impasto dovr risultare ben amalgamato. Formate una palla , sistemarlo in una ciotola e mettete a lievitare coperta con pellicola, per circa un'ora/un'ora e mezza, deve raddoppiare di volume. Trascorso il tempo, riprendete l'impasto e staccate delle porzioni della dimensione desiderata ( io ho fatto delle mini pizze) e con ognuna fate delle palline e sistematele nella leccarda del forno coperta da carta forno. Coprite leggermente con della pellicola e ponetele a lievitare nuovamente per un'ora circa. Una volta...
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