Focaccia all'uva fragola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia all'uva fragola", scopri come si prepara.
Focaccia all'uva fragola
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/
Ingredienti
- farina 00
- farina integrale
- focaccia
- fragole
- lievito di birra
- olio
- pane
- peperoni verdi
- uva bianca
- uva fragola
- zafferano
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
preparata sia con l'uva bianca che con quella nera'.
perfetta con l'uva fragola.
La ricetta semplicissima, l'unica accortezza non farla cuocere troppo, altrimenti rischiate che si secchi un po'.
Povera di zuccheri e grassi questa focaccia vi stupir.
Abbondate con l'uva perch sar quella a dare corpo e dolcezza al tutto' Ingredienti:
150 ml di acqua tiepida
125 g di farina 00
125 g di farina integrale
6 g di lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
olio extravergine d'oliva
400 g di uva fragola o del tipo che preferite
100 g di zucchero di canna
Iniziare preparando l'impasto, quindi sciogliere il lievito in poca acqua tiepida prelevandola dai 150 ml di acqua prevista per la ricetta e aggiungere un cucchiaino di zucchero.
Aggiungere la farina e cominciare a impastare aggiungendo un po' alla volta l'acqua restante.
Una volta ottenuta una consistenza liscia e compatta, formare una palla e metterla in una terrina da coprire poi con la pellicola.
