Delizia al limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Delizia al limone", scopri come si prepara.

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Delizia al limone

Madame BistrĂ²
Delizia al limone
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • farina
  • fecola
  • glassa
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoncello
  • limoni
  • maizena
  • pan di spagna
  • panna fresca
  • patate
  • sale
  • sciroppo
  • scorza di limone
  • succo di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento : Per il pan di spagna : Montate a neve gli albumi con 45 g di zucchero. Sbattete a parte i tuorli con il restante zucchero, la buccia grattugiata del limone e un pizzico di sale. Unite gli albumi al composto cremoso dei tuorli, amalgamate per bene e aggiungete poco alla volta, mescolando delicatamente la farina e la fecola setacciata e un cucchiaino di lievito per dolci. Imburrate e infarinate gli stampini a forma di cupoletta, riempite in parti uguali con il composto del pan di spagna e infornate per 25/30 minuti a 150. Per verificare la cottura fate sempre la prova...

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