Chocolate Chips Cookies, La Mia Versione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chocolate Chips Cookies, La Mia Versione", scopri come si prepara.
Chocolate Chips Cookies, La Mia Versione
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Ingredienti
- bicarbonato
- biscotti
- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito
- margarina
- nocciole
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 170C; Foderare una Placca con Carta Forno
Riunire in una ciotola la Farina, il Lievito, il Bicarbonato e la Vanillina quindi mettere da parte.
Tritare grossolanamente le Nocciole e metterle da parte insieme alle Gocce di Cioccolato.
Amalgamare il Burro con lo Zucchero Bianco e lo Zucchero di Canna fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere l’Uovo ed amalgamarlo.
Aggiungere anche gli Ingredienti Secchi ed impastarli fino a completo assorbimento.
Aggiungerele Gocce di Cioccolato e le Nocciole Tritate Grossolanamente.
Impastare bene fino a completo assorbimento, spesso molte Gocce e Nocciole rimangono sul fondo dell’impasto, in quel caso cercate di amalgamarle all’interno di esso.
Formare delle Palline da circa 20-25 gr l’una, disporle in maniera distanziata l’una dall’altra quindi schiacciarle in modo da darle la forma del biscotto, schiacciatele soprattutto al centro, in questo.
