Chocolate chip cookies
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chocolate chip cookies", scopri come si prepara.
Chocolate chip cookies
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- frutta secca
- gocce di cioccolato
- lievito
- nocciole
- noci
- sale fino
- uova
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento:
In una ciotola grande mescolate il burro che deve essere quasi fuso con i due tipi di zucchero fino a che questi non si saranno sciolti completamente.
Poi unite le due uova e mescolate bene.
In un'altra ciotola miscelate invece la farina con il lievito setacciato, la vanillina e il sale; poi unite le polveri al composto di burro e zucchero mescolando molto bene.
Infine unite le nocciole tritate e le gocce di cioccolato.
Formate tante palline che poi appiattirete leggermente su una placca foderata di carta da forno.
Infornate in forno gi caldo a 180C per 10-15 minuti.
Sfornateli e lasciateli raffreddare completamente su una gratella.
Potete conservarli poi in una biscottiera con chiusura ermetica anche per una settimana.
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