Zuppa di calamari
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di calamari", scopri come si prepara.
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Zuppa di calamari
https://blog.giallozafferano.it/juli/Ingredienti
- aglio
- basilico
- calamari
- cipolla
- olio
- origano
- pepe
- pomodori
- pomodori maturi
- prezzemolo
- sale
- vino
Ricetta
Procedimento Lavare i calamari,togliere tutto l'interno della sacca del calamaro,tagliarlo ad anello.
Mettete una pentola sopra aggiungete dell'olio,fatelo soffriggere assieme alla cipolla,aglio prezzemolo,quando la cipolla si e appassita,mettete dentro gli anelli delcalamaro,fatelo cuocere 10 minuti con il coperchio girate la zuppa di calamari di tanto intanto,aggiungete i pomodori e mezzo bicchiere di vino Fatela cuocere per altri 20 minuti e spegnete,la zuppa di calamari,servite come primo o come secondo.
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