Zucca impanata al forno, mollica grossolana pepe pecorino sale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucca impanata al forno, mollica grossolana pepe pecorino sale", scopri come si prepara.
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Zucca impanata al forno, mollica grossolana pepe pecorino sale
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- carne macinata
- olio
- pane
- pepe
- sale
- salvia
- zucca
Ricetta
...Preparazione ricetta:zucca impanata al forno Prendete la zucca e lavatela molto bene sotto abbondante acqua corrente, in modo da eliminare qualsiasi residuo di terra. Con un grosso coltello affilato tagliatela in quarti ed eliminate i semi ed ifilamenti interni. Mettete i pezzi di zucca in una vaporiera e fateli cuocere per 10 minuti circa, poi fatela intiepidire e tagliatela in spicchi pi piccoli. Con il trucco del vapore la polpa si ammorbidir abbastanza da rendere semplicissima l'eliminazione della buccia, operazione altrimenti faticosa. Tolta quindi la buccia passate le...
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