Sciroppo di ciliegie gelati, dolci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sciroppo di ciliegie gelati, dolci", scopri come si prepara.
Sciroppo di ciliegie gelati, dolci
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Ingredienti
- sciroppo di ciliegie
- sherry
- zucchero
Ricetta
Preparazione
Lavate ed asciugate le ciliegiee poi snocciolatele.
Dopo averle frullate, mettetele a fermentare in un contenitoreper 2 giorni con un po' di zucchero, avendo cura di mescolare di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.
Trascorso il tempo, filtrate il composto e fatelo bollire insieme allo zucchero per2-3minuti a fiamma bassissima mescolando continuamente.
Lasciate raffreddare lo sciroppo di ciliegie,poi imbottigliatelo in contenitori sterilizzati, tappate e conservatelo in un luogo buio e lontano da fonti di calore.
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Una volta stappato meglio conservare lo sciroppo in frigo.
sciroppo di ciliegie
L'immagine della ciliegia evoca naturalmente l'idea della primavera.
Sar per il colore rosso vivace, la lucentezza della polpa, la croccantezza che rivela al primo morso, sta di fatto che si tratta di un frutto che mette immediatamente di buonumore, come la bella stagione.
In Italia sono.
