Rianata Siciliana cipolla sarde pomodoro origano pecorino olio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rianata Siciliana cipolla sarde pomodoro origano pecorino olio", scopri come si prepara.
Rianata Siciliana cipolla sarde pomodoro origano pecorino olio
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Ingredienti
- farina
- lievito
- olio
- origano
- pomodori maturi
- pomodori pelati
- prezzemolo tritato
- sale
- sarde
- zucchero
Ricetta
Preparazione:rianata siciliana
Una pizza fatta con gusto la rianata Siciliana molto gustosa per le sarde che emana un profumo con l'aggiunta degli altri ingredienti pizza rianata Siciliana.
Sciogliete il lievito in 2 dl di acqua tiepida mescolata con un pizzico di zucchero.
Amalgamate a parte la farina setacciata con una presa di sale; unite il composto preparato ed impastate a lungo tutto.
Durante la lavorazione,dellarianata sicilianaincorporate altra acqua e procedete a fasi alterne, sbattendo energicamente la pasta e tirandola con le mani.
Dopo circa 20 minuti, raccogliete l'impasto a palla ed adagiatelo in una ciotola infarinata; praticatevi sopra un taglio a croce e coprite con un canovaccio.
Fate lievitare per un paio di ore in luogo tiepido.
Passato il tempo necessario, manipolate ancora brevemente l'impasto; dividetelo in palline uguali e stendete ciascuna, in una sfoglia sottile, su una teglia rotonda unta di olio.
Rianata siciliana
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