Pesce sarago chiappara pomodorini cipolla aglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce sarago chiappara pomodorini cipolla aglio", scopri come si prepara.
Pesce sarago chiappara pomodorini cipolla aglio
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Ingredienti
- aglio
- alghe
- arrosto
- cipolla
- coste
- olio
- origano
- pepe
- pesce
- pomodorini
- sarago
Ricetta
PROCEDIMENTO
Prendete il pesce sarago incidete la parte della pancia e togliete l'interno del pesce,prendete il raschielo adatto per pulire il pesce per togliere le squame grattate sopra e sotto.
Se non avete un raschiello adatto fatelo con una punta del coltello.
Quando avete finito lavate per bene il pesce sarago sotto l'acqua corrente di modo che escono fuori tutte le scquame del pesce sarago
Prendete una padella aggiungete l'olio e la cipolla, tagliatel'agliopiccolino fate soffriggere,mettete sopra i pomodorini, fateli cuocere 10 minuti
Metteteci dentro il pesce sarago,dentro i pomodorini un cucchiaio di chiappara,e pep.
Lasciatelo cuocere per altri 15 minuti e spegnete,il pesce sarago vuole poco cottura
Servite e mangiate buona cena con il pesce sarago
Il pesce sarago si puo fare impanato sulla griglia o arrosto,ho in umido,questo pesce e ottimo da mangiare.
Per le scampagnate non mangano i pesci sarago anche nel cuscus porta un buon sapore .
Ti.
