Pesce merluzzo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce merluzzo", scopri come si prepara.
Pesce merluzzo
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Ingredienti
- aglio
- filetti di merluzzo
- merluzzo
- mollica di pane
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
preparazione potete utilizzare anche dei filetti di merluzzo Se avete a disposizione dei filetti di merluzzo congelati per prima cosa lasciateli scongelare ed asciugateli bene; accendete subito il forno a 180 in quanto la ricetta molto veloce.
Prendete un piatto fondo o una ciotola e versate all'interno il pangrattato, aggiungete del prezzemolo tritato, l'aglio tritato molto finemente, il parmigiano grattugiato, sale e pepe; Fate abbrustolire la mollica mescolate bene il tutto quindi aggiungete un cucchiaino di olio extravergine di oliva e amalgamate ancora il tutto per qualche istante.
Prendete un piatto e mettete dell'olio i inserite il merluzzo.
Dopo lo passate sulla mollica e lo rigirate ambo i lati.
Mettete la carta in una piastra e ci appoggiate il pesce merluzzo ,infornate a 180 gr a forno caldo fatelo cuocere 20 minuti il pesce merluzzo basta poco per.
