Patate vastase trapani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate vastase trapani", scopri come si prepara.
Patate vastase trapani
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Ingredienti
- cipolla bianca
- formaggi
- mozzarella
- olio
- patate
- pepe nero
- pomodori
- sale
Ricetta
Procedimento:patate vastase trapani ' Preriscaldate il forno a 220 gradi.
Lavate, sbucciate e tagliate a tocchetti non tanto grossi le patate.
Mettetele in una pentola piena d'acqua e fate cuocere fino a quando risulteranno ancora un po' durette alla prova forchetta, occorranno circa 5 minuti dopo aver raggiunto l'ebollizione.
' Mentre aspettate che si cuociano le patate, tagliate a pezzettini i pomodori e le cipolle e metteteli in una teglia antiaderente o in una pirofila.
Appena le patate saranno pronte, adagiatele nella teglia e aggiungete mezzo cucchiaino di paprika dolce o piccante, un pizzico di pepe nero, sale e 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva.
' Mescolate per far amalgamare bene tutti gli ingredienti e cuocete le patate vastase in forno per circa 25 minuti.
Frattempo fate sgocciolate la mozzarella in modo da farle perdere quanta pi acqua possibile e tagliatela a piccoli pezzetti.
' Trascorso questo lasso di tempo, unite il formaggio alle.
