Patate al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate al forno", scopri come si prepara.
Patate al forno
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Ingredienti
- aglio
- amido
- arrosto
- olio
- patate
- rosmarino
- sale
Ricetta
procedimento
Le patate al forno sono il pi classico e pi apprezzato dei contorni: croccanti e saporite patate a cubetti aromatizzate con rosmarino e aglio.
Le patate al forno sono molto semplici da preparare e con qualche piccolo accorgimento e trucchetto il risultato sar sorprendente!
Le patate al forno sono un contorno ottimo per accompagnare i vostri secondi piatti di carne, come ad esempio un buon arrosto, o di pesce (alla griglia, al forno etc.
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Per preparare le patate al forno cominciate preriscaldando il forno a 200C.
Pelate quindi le patate e riducetele in cubetti di medie dimensioni Risciacquate pi volte i cubetti di patate con acqua fredda, fino a che l'acqua non risulter pi torbida, le patate perderanno cos l'amido e risulteranno pi croccanti dopo la cottura in forno.
Sbollentate le patate per 3/ 4 minuti poi scolatele bene.
Ungete abbondantemente una teglia larga, versateci sopra le patate, che dovranno essere ben separate l'una.
