Pasta e broccolo siciliano, c u la muddica atturata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e broccolo siciliano, c u la muddica atturata", scopri come si prepara.
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Pasta e broccolo siciliano, c u la muddica atturata
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- aglio
- broccoli
- brodo di verdure
- cipolla
- mollica di pane
- olio
- peperoncino
- pinoli
- prezzemolo
- sale
- uva
- verdure
Ricetta
...PROCEDIMENTO 1 LAVATE e pulite i broccoli,divideteli in cimette molto piccole ed eliminate tutte le parti dure dei gambi.Tuffateli in acqua bollente e lessateli in 5 minuti,quindi levateli.Fate imbiondire per qualche minuto l'aglio la cipolla,nell'olio di olivae il peperoncino. 2AGGIUNGETE le cimette di broccolo e fate cuocere a fuoco vivace e per 5 minuti.Bagnate con il brodo di verdura,salate e continuate la cottura per altri 10 minuti aggiungete l'uva pass e i pinoli.Quando laPasta e broccolo siciliano e cotta saltate in padella, servite e mangiate buon appetito da juli. 3...
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