Quantcast

Pasta alla carbonara fritta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla carbonara fritta", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Pasta alla carbonara fritta

https://blog.giallozafferano.it/juli/

Ingredienti

  • guanciale di maiale
  • olio
  • pancetta
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • sale
  • uova

Ricetta

preparazione e al tempo stesso gustoso e saporito,con la rimanenza della pasta provate la sera a farla fritta.

Anche perche!!! la qualsiasi pasta,per farla fritta bisogna spettare un paio d'ore,per venire meglio la pasta fritta.

INGREDIENTI gr 250 pancetta guanciale pecorini q b sale pepe 3 uova Preparazione:Pasta alla carbonara fritta Mettete sul fuoco una pentola contenente acqua che,a bollore,salerete moderatamente,per via del fatto che la pasta ha gi un condimento molto sapido a base di pancetta e pecorino.

Cuocete i spaghettinell'acqua.

Nel frattempo tagliate il guanciale in dadini mettetelo in una padella con l'aggiunta dell'olio e fatelo friggere fino a quando il grasso non sia diventato trasparente e leggermente croccante, quindi togliete dal fuoco e lasciate intiepidire leggermente.

Allo stesso tempo sbattete le uova in una ciotola,unitevi il pepe e il pecorino e quando sar pronta la pasta,anche il guanciale.

Una volta scolata la pasta.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.46/5 (3060 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Pasta alla carbonara fritta