Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane con olio aromato, farina di grano duro lievito madre", scopri come si prepara.
...Procedimento. Metti gli ingredienti nell'impastatore,impastatela per circa 10 minuti. Lasciatela riposare fin quanto la pasta si raddoppia di volume dopo di che,date la forma e lo fate lievitare per un'altra ora. Per lucidare il pane,prendete un po di olio di oliva e lo passate sopra il prima di infornarlo . Se preferite il lievito madre,fate riposare l'impasto per 10ore. Il lievito madre vuole una lunga lievitazione.Io faccio impasto la sera,la mattina mi preparo la forma,faccio rilievitare per altri 2 ore. E' Inforno tutto a 230 gradi per circa 20 minuti.Prendete un vassoio e...
vai alla ricetta completa