Milinciani fritti e la muddica atturrata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Milinciani fritti e la muddica atturrata", scopri come si prepara.
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Milinciani fritti e la muddica atturrata
https://blog.giallozafferano.it/juli/Ingredienti
- aglio
- melanzane
- mollica di pane
- olio
- parmigiano
- pepe nero
- sale
- verdure
Ricetta
...Procedimento: Atturate la mollica (soffritta in padella)Togliere la buccia della melanzana,tagliatela a fette sottili,aggiungete il sale e fateli scolare per circa 10 minutidopo passateli nell'olio e nella mollica condita ma atturrata: tostatain padella con il parmigiano aglio e il pepe nero.Prendete la padella e fate riscaldare l'oliosoffriggete la melanzana (milinciani fritti e la muddica atturrata)servite milinciani fritti e la muddica atturratale melanzane impanate in un bel piatto e buon appetitoLe melanzane impanate anche fredde sono buone,come contorno e come...
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